制作过程

1、准备好食材。
2、葱切葱花。
3、排骨洗将后,用厨房纸吸干水分后,加入适量盐、鸡精、油拌匀。
4、放密封容器中放冰箱冷藏一小时,入味。
5、锅内入油爆香葱花。
6、将排骨放入锅内煎。
7、煎至两面金黄且微微焦脆。
8、倒入柚子酱。
9、翻炒一下,收下汁即可装盘。