做法二
杏鲍菇2个
植物油2大勺
食盐少许
辣椒粉1/2小勺
花椒粉1/4小勺
胡椒粉1/4小勺
孜然粉1/2小勺
小葱1根
朝天椒15个
白芝麻少许
1.
杏鲍菇洗净，拭干水分，切块备用；可以切大块一点，后面会缩水
2.
小米辣去蒂，洗净后，切小段
3.
葱花切好
4.
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，将杏鲍菇放进锅里煸炒
5.
用中火将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水，转小火
6.
放入小米辣翻炒
7.
放入葱花炒香
8.
调入适量辣椒粉
9.
调入胡椒粉
10.
调入花椒粉
11.
调入孜然粉
12.
将杏鲍菇翻炒均匀，调入适量盐；不太能吃辣的朋友，可以放一点糖,
13.
翻炒均匀，关火
14.
食用时，可以撒点白芝麻
1、杏鲍菇可以切大块一点，后面会缩水；2、不太能吃辣的朋友，可以放一点糖。
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