做法

1.薯洗净,削去皮,切成长宽条。
2.锅烧热,放入猪油,油热后放入白薯炸一下,时间不要炸得太长,捞出放入大碗内,撒上白糖,将一张白纸浸湿封严碗口,上屉蒸烂(约30分钟)。
3.小铝盆内注入适量开水,下白糖、蜂蜜、糖玫瑰化开,同时取出白薯,拿去纸,将糖汁熬浓,浇在红薯条上即成。

营养价值

富含糖类