做法四

主料
蛋挞皮12个、紫薯一小个、牛奶100ml、淡奶油150ml
辅料
白沙糖30g、蛋黄2个
1. 购买现成的蛋挞皮,解冻,摆放好!
2. 牛奶加白砂糖,加热溶解,放凉。
3. 在牛奶中加入淡奶油,和蛋黄,搅匀,过滤一遍,口感更细!
4. 紫薯切小块蒸熟,放凉后放入蛋挞皮中,准备。
5. 将调好的蛋挞液加入蛋挞皮中,烤箱200℃预热10分钟!将蛋挞放入预热好的烤箱中,200℃,上下层火,中下层烤30分钟,看个人烤箱火候,控制时间!