菜谱网 红姑 介绍

红菇简介

1796年,Persoon建立红菇属,根据菌褶、菌盖、菌肉、菌柄、孢子印、孢子等微、宏观观结构特征,并结合生态习性与生理生化特性进行分类学研究,红菇隶属于担子菌门、担子菌纲、红菇目、红菇科,该分类组合成为真菌学系统发育位置颇为重要的类群。
1821年,Fries将红菇归入红菇属。目前,红菇属发表名称2625个(包括部分可疑名称),温带地区约750种。
我国红菇属汇总179 个种名,有效名称159个(148种、9变种、2变型),已报道红菇属名录中,68种已报道可食用,23种具药用价值,13种含毒性物质。红菇广泛分布于我国32个省区,列入前10位的省区依次为:云南88种、广东87种、四川74种、吉林54种、福建51种、贵州49种、西藏39种、河南/海南38种、江苏/台湾37种、湖南36种。而产于西藏地区的革质红菇成为我国首次关于红菇属的研究报道。

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