熟三七粉的做法

具体做法如下:
(1)将三七与菜油一起放入锅中,文火加热至三七变黄,即可捞起。(火不要猛,加热时间也不要长,防止三七烧焦)
(2)将熟三七碾碎或者打粉。
(3)红糖、当归熬汤,待当归熟后放入酒酿,打入两个鸡蛋,待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。
此方法比较麻烦,最简单的办法就是用三七直接炖汤或者三七粉用沸水汤上几分钟就成了熟三七粉了。