*以下内容仅供参考，请勿在无相关专业人员指导的情况下服用任何可能对自己有害的植物。
多肉植物（包括仙人掌类）中有不少种类具药用成分。例如，人们会选用刺少肉厚的仙人掌属植物茎片去皮捣烂后外敷,能治痈疖等皮肤病，该属中的金武扇和宝剑掌也对腮腺炎有明显的疗效。一种球形仙人掌——乌羽玉的茎和粗大肉质根都含有一种称为墨斯卡灵的生物碱，具致幻麻醉作用。墨西哥的印第安人在举行宗教仪式时，常边喝用龙舌兰酿制的蒲儿甘酒，边食用乌羽玉（当地人称为‘peyote’）在这种彻夜狂欢中，乌羽玉的消耗非常惊人。他们似乎也很懂得保护资源，在采集这种植物时从不连根挖而是用刀贴地割取，这样土中的肉质根能很快长出新的球茎。另有两种稀有的观赏植物：月世界和岩牡丹属植物，因含同样的成分而被当做代用品。
其他科的多肉植物中也有药用植物，如有部分青锁龙属的植物就对心血管疾病十分有效。墨西哥原产的大穗花薯蓣（Dioscorea macrostachya），由于能制造可的松和其他激素便在美国和波多黎被大片种植，它还可以成为制造某些避孕药的原料。原产摩洛哥的大戟科的白角麒麟（Euphorbia resinifera）自古代就被作为药用植物，其白色汁液可制作治疗皮肤病的软膏，还能治腹泻和粘膜炎。而芦荟是被应用最广的药用多肉植物，芦荟有上百种，根据其他文献记载，其中最有药用价值的芦荟有埃塞俄比亚芦荟、木立芦荟、贝氏芦荟、五重塔、龙角草、翠叶芦荟和赤鳄芦荟。芦荟叶中富含芦荟素，芦荟大黄素和八种氨基酸、多种维生素及其他有益营养成分。可治疗疥癣、痤疮及烧伤、切割伤、擦伤、冻伤、撕裂伤、灼伤且不留疤痕，还对便秘、痔疮、胃溃疡、肺结核和高血压有效，同时能控制肿瘤生长，提高人体免疫力，因此在化妆品工业、食品和制药业上得到广泛应用。
多肉植物种类繁多，形态奇特，在园林造景上能够展示出浓郁的异国情调，营造出优美的园林艺术效果。有关其园林应用，北京植物园对仙人掌及多肉植物室内装饰及应用进行了探讨，为大众的室内绿化提供适宜的养护管理办法及造景方法。而肉意浓多肉植物引种基地也通过实际栽培造景，积极探索不同的造景方法。一方面，地栽以牙买加天伦柱、金琥等高达柱状和硕大球体以及大型木本类植物昆士兰瓶干树、象腿树等作为骨架种类构建主景框架，同时搭配株型相对较小，株型各异的类群以辅助主景，丰富植物景观。另一方面，景箱栽培或盆栽，多肉植物中许多种类非常适宜于现代家庭种养，探讨多肉植物室内装饰和布置也越来越受到关注。
孤植植物种类体型优美、奇特，一般由高大的柱状和硕大的球体组成，它们用于构成主景框架，给人以雄壮、威武的感觉。如大戟科的帝锦、仙人掌科的牙买加天伦住、仙人掌科的金琥、夹竹桃科的非洲霸王树等均可成为景观的点睛之笔。
配植植物主要用于辅助主景，在确定好主题植物后，其它植物根据植株大小、形态与色彩，遵循“三五成群、色彩各异；或聚或散、或偏或离；高低错落、疏密有致”的布景原则，合理搭配。这类植物种类较多，株形奇特，个体相对较小，造景时宜于归类集中展示。如在高大的黄花仙人掌下种植仙人掌科星球属、乌羽玉属植物，在昆士兰瓶干树下种植仙人掌科、瓦苇属、马利筋亚科的植物。