魔芋米水果羹
材料：
魔芋米、菠萝、苹果、桔子
做法：
桔子剥成瓣，其余水果切成丁，为了增加口味可以加些葡萄干（或其他水果）
将魔芋米放入水中煮20分钟
再将水果一起倒进锅里，再煮十分钟，如果喜欢吃煮的烂点，就煮时间长点，最后起锅前根据个人口味放点糖。
煮魔芋米粥：（水量稍多点与平时做米饭粥一样)放点红豆、绿豆、红枣一起熬味道更佳。
煮魔芋米干饭：
（1）用蒸锅的操作方法：
将魔芋米倒入蒸锅容器中，滴少许植物油或香油拌匀魔芋米，加冷水，以水面不超过米平面1厘米为好，浸泡3分钟，进蒸锅内蒸30分钟，取出用筷子分散即可食用。
（2）用电饭煲的操作方法：
将魔芋米倒入电饭煲中，滴少许植物油或香油拌匀魔芋米，加冷水，以水面不超过米平面1厘米为好，浸泡3分钟，煮熟，取出用筷子分散即可食用。
（3）用微波炉的操作方法：
将魔芋米倒入微波碗中，滴少许植物油或香油拌匀魔芋米，加冷水，以水面不超过米平面 1.5厘米为好，浸泡5分钟，用微波中火煮18-20分钟即可熟透，取出用筷子分散即可食用。
若有吃不完的剩余魔芋米饭，下次蒸之前可放少量水混合拌匀，蒸3分钟即可食用。
与天然米混合煮干饭时，加水量同煮魔芋米的加水量一样，其余操作方法同上。