做法二

面粉,青菜,鸡蛋,细盐(用量按人数来调整)。
1、备好所用食材,面粉与清水还有鸡蛋加至在一起,拌成糊状备用,再将青菜用料理器打至细碎,拌到面糊里并加适量细盐调味。
2、锅里加少许色拉油,装一汤勺面糊在锅里,煎至双面熟透出香即可,要是想吃香一点的,就可以煎烙时间长一点。
青菜在拌入面糊前要注意的就是泡洗青菜,最好在泡洗的水里面加一匙子细盐,这样子更加的卫生。