又一做法

工艺:煮
类别:咳嗽调理 清热解毒调理 防暑调理 夏季养生调理
主料:薄荷4克甘草4克
调料:白砂糖5克各适量
制作工艺
1.先将薄荷叶和甘草放入清水中洗净,沥干水。
2.把薄荷叶和甘草同放入锅内,加水适量,煮沸,几分钟后过滤去渣留汤,加入白糖,即可饮之。
工艺提示
厨师一点通煲制此粥时可用不锈钢锅,因为此粥易粘砂锅、铁锅。
菜品口感
此菜特点是核桃仁鲜嫩,味香麻,下酒佐饭均宜。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
食谱相克
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
营养成分
热量28.12 千卡
蛋白质0.2 克
脂肪0.17 克
碳水化合物6.45 克
善食纤维1.55 克
核黄素0.02 毫克
尼克酸0.04 毫克
维生素C0.04 毫克
维生素E0.09 毫克
钙34.28 毫克
磷1.92 毫克
钾1.37 毫克
钠6.21 毫克
镁13.63 毫克
铁0.88 毫克
锌0.24 毫克
铜0.05 毫克
硒0.19 微克