介绍摘要

海参鸭肉汤是一道以海参、鸭肉为主要食材制作的美食。

制作方法:

1. 将生姜洗净,切片;
2. 葱去须洗净,切段;
3.鸭肉洗净,切片;
4.海参水发后,洗净,切薄片;
5. 油盐起锅,放清水适量,烧煮;
6. 待煮沸后放鸭肉、海参,武火煮沸后,文火煮;
7. 文火煮将近一小时放姜、葱再煮沸,调味即可,随量饮汤食肉。