介绍摘要

白酱海鲜意大利面是一种面条类美食,所需食材有海鲜酱、意大利面等。

白酱做法

黄油20克洋葱1/8个口蘑5个面粉15克淡奶油60ml高汤(或清水)60ml盐2克黑胡椒1/8小勺白葡萄酒5ml
1.蘑菇洗干净切成碎小颗粒,洋葱切碎粒。
2.炒锅放入黄油融化后,加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味,改成小火加入面粉炒匀。
3.然后加入淡奶油和高汤(或清水),搅拌均匀,继续加热并调味,放入盐和黑胡椒,待酱汁熬煮浓稠,放入白葡萄酒,拌匀即可关火。