介绍摘要

  • 配料
    川椒,孜然、辣椒粉,精盐等
  • 主要食材
    熟牛板筋
  • 难易程度
    简单
  • 中文名
    孜然辣板筋
《孜然辣板筋》是一道中国民间传统家庭美食,由辣板筋烹饪而成。

做法

1、将熟牛板筋顶刀切成条。
2、锅内放油,下入川椒略炒,再下入孜然、辣椒粉炒香。
3、下入板筋条及余下调料炒匀,装盘即成。