主料：
羊肉 (一斤)
配料：
水发木耳 (一把)、黄花(一把)、龙口粉丝 (两髻)、青蒜苗 (适量)、小白萝卜 (一个)、草果 (适量)、香油(适量)、香菜 (适量)、味精(适量)、胡椒粉(适量)、盐 (适量)、八角 (适量)、香叶 (适量)、葱 (适量)、姜 (适量)
步骤：
1.冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。
2.羊肉和香料一起炖到汤汁发白，冷却，捞出的羊油，用来烫辣椒油。
3.放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉。
4.放入粉丝煮到八成熟。
5.出锅前放香菜和蒜苗，少许味精，香油。