营养早餐

估计你是想自己动手做吧,自己动手更能体现你对她的关怀,效果更好!
麦片牛奶羹:食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升
麦片牛奶羹做法: 1、将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。2、喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。健康提示: 主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。
果酱甜包食谱原料: 主料: 小麦面粉 500克 核桃 100克 芝麻 100克 辅料: 花生仁(生) 50克 番茄酱 100克 青椒 20克 调料: 白砂糖 80克苹果酱20克
果酱甜包做法: 1.炒锅置于火上,烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎,放入小盆中,加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。 2.将馒头粉放于盆中,加水和成面团,案板撒上干粉,取出面团揉匀,搓成长条,切成50克左右一个面块,分别用面棍擀成中间稍厚,边缘稍薄的圆皮,放入调好的馅,捏成月牙形或圆形,并在顶部粘少许青、红椒丝,上笼蒸约20分钟即可。健康提示: 此菜含有丰富的氨基酸,能帮助准妈妈补充氨基酸。
山楂豆沙包 食谱原料 主料:小麦面粉(500克) 绿豆沙(250克) 金糕(50克) 辅料:鸡蛋黄(90克) 梅子(50克) 调料:白砂糖(100克) 猪油(炼制)(20克) 酵母(15克) 碱(1克)
山楂豆沙包做法: 1. 将350克面粉放入盆内,加入酵母及清水175克和成面团。 2. 待酵面发起,加碱揉匀,取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。 3. 另外3/7面团分成2块备用。 4. 蛋黄放入碗内打散,加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块,揉匀成黄色面团稍饧。 5. 金糕用刀压碎。 6. 将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团,揉光揉匀成红色面团稍饧。 7. 将白面团放案板上,揉成条,擀成长方形面片。 8. 黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上。 9. 红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上。 10. 将铺好的各色面片从一端卷起成长卷,揪成20个剂子。 11. 将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形。 12. 再用小刀片在圆球的周边斜着转划5~6刀,呈斜平行裂道。 13. 用手指在圆球中心按成凹形,将青梅切成20个小薄片,分别放入凹处。 14. 将做好的山楂豆沙包码入屉内,上笼蒸15分钟即成。健康提示: 本品含山楂、青梅,能养胃生津,促进食欲,和胃降逆,治疗呕吐,故适于孕妇食用。
鸡肉卤饭 食谱原料 主料: 米饭(蒸) 250克 辅料: 鸡肉 50克 豌豆 50克 香菇(干) 25克 冬笋 50克 调料: 鸡蛋清 15克 猪油(炼制) 50克 淀粉(豌豆) 5克 酱油 10克 盐 2克 味精 2克 大葱 6克
鸡肉卤饭做法 1.香菇用热水泡发,洗净,切成小丁;葱剥干净,切末;冬笋剥去外壳,切成小丁;青豌豆去壳;淀粉加水适量调匀成水淀粉。 2.鸡肉切成小丁放碗内,加水淀粉和鸡蛋清,抓匀上浆。 3.炒锅上火,放入猪油烧热,下浆好的鸡丁,炒熟盛出。4.随即将葱末放入锅内,炒出香味,下冬笋、香菇丁、青豌豆和精盐,炒几分钟,倒入大米饭,翻炒几下,再倒入炒好的鸡丁和酱油炒透,盛入盘内。 5.炒锅置火上,放入适量肉汤和精盐,烧开后用水淀粉勾芡,放味精,浇在炒好的饭上即成。 菜品口感 口味鲜香润软,能增进食欲