西红柿炖牛肉的食用指南

食用指南

1、适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2、适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

1、牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。

2、牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。

3、牛肉不能与食用碱一起食用。在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。

4、牛肉不能与韭菜一起食用。牛肉性甘温，而韭菜却辛辣温热，二者一起食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。

5、牛肉不能与田螺一起食用。牛肉温热，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状。

6、牛肉不能与白酒一起食用。两者都能补气助火，如果二者一起食用就会造成火上浇油的局面，就会容易引起牙龈发炎。二者不可同食。