制作方法

作法一红椒、蒜头切末,洋葱切丝,沙虾买回洗净剪去头部,背部剪开1/3深的刀口,擦乾水分备用。
作法二锅中入油,烧至8分热,放入沙虾略炸一下捞起,等油温回升再回炸至酥嫩,捞起沥油备用