芹菜：芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；
同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。
大蒜：大蒜忌与蜂蜜同食。
红油凉粉条所含营养素
热量 (255.57千卡)、 ·维生素B6 (0.04毫克) 、·蛋白质 (1.30克) 、·脂肪 (15.93克) ·、泛酸 (0.02毫克) 、·碳水化合物 (26.78克) 、·叶酸 (2.76微克) ·、膳食纤维 (2.06克)、 ·维生素A (21.06微克)、 ·胡萝卜素 (126.60微克)、 ·硫胺素 (0.07毫克) ·、核黄素 (0.04毫克) 、·尼克酸 (0.78毫克) ·、维生素C (7.53毫克) 、·维生素E (12.35毫克) 、·钙 (38.62毫克) 、·磷 (14.55毫克) ·、钾 (52.34毫克) 、·钠 (883.06毫克) ·、镁 (12.52毫克) 、铁 (4.30毫克) ·、锌 (0.82毫克) 、·硒 (2.42微克) 、·铜 (0.21毫克) ·、锰 (0.12毫克)；