介绍摘要

  • 调料
  • 辅料
    葱花
  • 中文名
    鱼蛋牛腩粉
  • 主要食材
    熟牛腩、新鲜河粉、鱼蛋
鱼蛋牛腩粉,熟牛腩约500克,牛腩萝卜汤汁适量,新鲜河粉500克,鱼蛋150克

基本内容

美食材料:熟牛腩约500克,牛腩萝卜汤汁适量,新鲜河粉500克,鱼蛋150克,葱花少许做法:1:烧一锅水,水开后,倒进河粉,煮1分钟,捞起,沥干水分;2:把牛腩、汤汁、鱼蛋煮开,加入河粉;3:煮开后再煮2分钟,放盐调味即可;4:撒上一点葱花,趁热吃,好吃极了。依依经验分享:1、新鲜的河粉买回来后,不用洗,直接放进开水里烫一下再放进牛腩里面煮;2、因为加入了河粉和鱼蛋,所以原来够味的牛腩汤要放盐进去调味;3、不要煮太长时间,河粉烂了就不好吃了。