介绍摘要

  • 别 称
    五香风爪
  • 中文名
    五香鸡爪
  • 副作用
    使用不当可能卡住嗓子
  • 外文名
    Spicedchickenfeet
  • 主要原料
    鸡爪,食品添加剂
  • 储藏方法
    阴凉、避光、通风、干燥处
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 主要营养成分
    能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠
  • 主要食用功效
    休闲
  • 是否含防腐剂
五香鸡爪,是鸡爪经过加工后有五香味道。

基本内容

顾名思义,是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。 鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、 尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来, 鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
配料表:
营养成分表