高筋面粉：250g 酵母：3g 牛奶：120g 水：10g 鸡蛋：1个 白砂糖：50g 黄油：20g
1：将水、牛奶、鸡蛋、白砂糖放桶里搅拌匀（用的是厨师机搅拌的）
2：倒入高筋面粉、酵母继续搅拌匀至面团光滑
3：加入黄油继续搅拌至能拉出薄薄的手套膜即可
4：将揉好的面团放在室温发酵至两倍大
5：把发酵好的面团排气，分成20g 一个小剂 ，醒发15分钟
6：准备个披萨盘，将底部、边边都刷一层黄油备用（最好是用蛋糕模具来，否则会发得高出披萨盘，这次用错模具咯）
7：再将醒发好的面团擀开，压扁，5个面片成一组，再卷起来，从中间切开就可以得到两朵玫瑰花，放在披萨盘上，依次做好其它几个
8：放入预热好的烤箱上下火170度，烤20分钟即可