大理石面包配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

大理石面包配方表

共12种材料主料:12种

主料:牛奶70克,牛奶60克,盐3克,酵母1克,酵母2克,白砂糖20克,高粉110克,高粉190克,豆沙,炼奶65克,全蛋液30克,黄油25克

103
大理石面包配方表

共7种材料主料:7种

主料:牛奶220ml,盐3g,糖50g,酵母粉4g,紫薯适量,玉米油50g,高筋粉500g

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大理石花纹面包配方表

共14种材料主料:14种

主料:高筋面粉200克,黄油20克,砂糖40克,盐2克,酵母2克,鸡蛋10克,淡奶油10克,牛奶100克,豆沙馅适量，馅料,黄油50克,低筋面粉50克,糖粉50克,鸡蛋50克,巧克力酱适量，装饰

83
大理石快速面包配方表

共8种材料主料:8种

主料:普通面粉300克,牛奶120克,鸡蛋一个（50克）,白糖50克,黄油50克,发酵粉6克,盐少许,巧克力酱少许

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巧克力大理石片面包配方表

共14种材料主料:14种

主料:巧克力25克,可可粉5克,高筋粉15克,牛奶50克,玉米粉5克,糖10克,牛油5克,高筋面粉100克,糖10克,盐2克,酵母2克,鸡蛋5克,水72克,牛油10克

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天然酵母抹茶大理石面包配方表

共19种材料主料:19种

主料:夹馅适用于一条450g吐司内馅,白巧克力50g,高筋面粉20g,玉米淀粉5g,抹茶粉青岚较浓郁10g,牛奶65g,细砂糖20～30g,黄油20g,蛋清约等于一个中到大个鸡蛋的蛋清28~35g,面团这里用的是北海道吐司,天然酵种100水粉比80g,高筋粉170g,糖33g,盐4g,奶粉15g,淡奶油63g,牛奶65g左右,无盐黄油10g,蛋清38g

iceblue042999

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割口发烧友的面包》— 巧克力豆大理石乡村面包配方表

共12种材料主料:12种

主料:法包用高筋粉250g（100%）,自制酵种乡村面包用70g（28%）,盐5g（2%）,水163g（65%）,法包用高筋粉220g（100%）,自制酵种乡村面包用62g（28%）,盐4.4g（2%）,水163g（74%）,可可粉22g（10%）,巧克力豆60g（27.7%）,黑麦粉适量,防粘用的面粉适量

甜承Tiana

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巧克力大理石土司--【东菱撒果料面包机试用报告】配方表

共20种材料主料:9种佐料:11种

主料:高粉260克,烫面团50克,鸡蛋一个约50克,奶粉10克,酵母4克,盐2克,糖40克,牛奶110克,黄油25克

佐料:开水30克,砂糖2.5克,高筋面粉25克,黑巧克力50克,黄油20克,高粉20克,可可粉10克,玉米粉5克,牛奶60克,蛋白1只,糖20克

追逐阳光

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