牛扒配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

煎烤肉眼牛扒配方表

共7种材料主料:7种

主料:杏鲍菇200g,玉米粉少许,肉眼牛扒500g,盐少许,黑椒少许,牛排酱少许,意式香料或迷迭香少许

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没泡水浴的牛扒不是好牛扒,sous vide 约不配方表

共7种材料主料:7种

主料:肉眼牛扒或莎朗牛扒一片的重量200g,黑胡椒碎现磨的大方地放,盐大方地放,牛油10g,迷迭香可有可无几束,耐热密封袋2个,温度计1个

火星人凯文

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空气炸锅咖啡味道牛扒配方表

共7种材料主料:7种

主料:牛排2块,可乐一听,洋葱姜蒜碎半个洋葱,黑胡椒生抽少许,咖啡粉5勺,盐适量,Montreal Steak salt1勺

格格姑

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果蔬牛扒三明治配方表

共18种材料主料:18种

主料:黑麦贝果1个,牛扒制作材料：,牛扒1块,牛扒调味料一包,百里香一小撮,蒜3瓣,白葡萄酒10g,炒果蔬制作材料：,mini胡萝卜3根,青椒三分之一个,红椒三分之一个,洋葱三分之一个,橄榄油少许,盐少许,黑胡椒少许,摆盘需要：,新鲜火红斯卡纳苗少许,新鲜有机香椿苗少许

Dannier1994

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【食在Fastee】黑椒红酒菲力牛扒配小香菇（烧烤）配方表

共10种材料主料:3种佐料:7种

主料:菲力牛扒250g,小香菇若干,黑椒汁适量

佐料:红酒少许,黑胡椒半茶匙,盐少许,百里香半茶匙,橄榄油适量,黄油15g,生粉一茶匙

酪尚小厨娘

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ELECOOK丨澳洲西冷牛扒配普罗旺斯蔬菜及红酒汁配方表

共16种材料主料:8种佐料:8种

主料:洋葱半个,茄子半个,蒜头3个,红番茄1个,西葫芦1个,迷迭香2颗,胡萝卜半个,澳洲肉眼120克

佐料:盐适量,鸡汤30毫升,红葱头适量,迷迭香适量,橄榄油适量,百里香适量,黑胡椒粉适量,干红葡萄酒50毫升

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