黑椒烤鸡胸配方
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步骤1、宰杀好的大公鸡去掉内脏和鸡尖,鸡腿直接塞进鸡腹中,摘净所有的毛根,在鸡的表面用盐轻轻擦拭一遍,去掉油渍,用清水反复清洗干净。
步骤2、锅中加入适量的水烧开,下入洗干净的鸡焯烫一下,捞出备用。