菜谱网 蜜汁烤鸡配方大全 蜜汁黑椒烤鸡

蜜汁黑椒烤鸡配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
三黄鸡
1
调料
老抽
适量(用于上色)
蚝油
黑椒碎
料酒
橄榄油
蜜糖
欧芹碎
配菜
土豆
1
番茄
1
青椒
1
玉米
2
菜花
1
红萝卜
1
洋葱
1

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步骤2、处理配菜。原则是配菜全部做至半熟,再和鸡一起烤,这样会比较容易熟,不然鸡熟了配菜还没熟。我是把土豆块、红萝卜块、玉米、菜花四样先用水煮至半熟,然后油锅下洋葱稍微爆香一下,再把刚刚四样东西放进去一起翻炒,出香味后关火。