啤酒鸭配方
共12种材料
主料:10种
佐料:2种
步骤1.
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准备好食材，鸭清洗干净后放冷水中浸泡半小时左右，中途换2次水，将鸭子中的血水浸泡干净然后剁成大块；
步骤2.
珐琅锅烧热锅后滴入几滴食用油，放少剁好的鸭肉小火慢慢翻炒。鸭肉煸炒的过程中会出很多油，炒之前不建议加太多油；
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啤酒鸭 荐难度：一般口味：咸鲜烹饪方法：炒准备时间：30分钟-1小时20
