菜谱网 拖鞋馒头做法大全 拖鞋面包

拖鞋面包配方

6种材料 主料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
6
190
40
熟南瓜泥
80
佐料
熟紫薯泥
80

步骤1、将500克面粉分成两半,一半加入80克薯泥,另一半加入80克南瓜泥,用酵母白糖和水先兑开后,加入两样面粉里揉成光滑面团,盖紧发酵半小时(我晕,忘记秤水的重量,水的重量大约在200克以下,凭手感可适当加减)

步骤2、半小时后,先割取出大约一个苹果大的紫色面团,搓成比手掌长点的长形压扁。