菜谱网 意大利面包配方大全 意大利拖鞋面包

意大利拖鞋面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
125
g
温水
150
ml
干酵母
1/2tsp(茶勺)
高粉
360
g
温水
250
ml
干酵母
1
tsp(茶勺)
5
g
洋葱预拌粉
20
g

步骤1、先将第一阶段的所有材料混合均匀,盖上保鲜膜在温暖的地方放置近3小时,因为现在气温较高,我觉得不必放置一夜而只需几个小时就完全可以达到放置一夜所要的程度,我是觉得酵母在粉中差不多已达到了最大功效,并对照了Siren做的放置了一夜的照片后做出的决定(主要是我也实在没什么耐心放到第二天做)

步骤2、将第二阶段的材料加入到1里面