菜谱网 红烧牛肉面配方大全 红烧牛肉面

红烧牛肉面配方

19种材料 主料:4种 佐料:15
配料表
用量比例
单位
主料
1000
g
少许
少许
鲜面条
一份
佐料
1
小撮
少许
1
大勺
1
2
桂皮
1
小段
3
小半个
少许
少许
3
适量
草菇酱油
1
少许

步骤1、牛腩洗净,清水浸泡2小时以上,中间多换几次水,以去除血水。

步骤2、泡好的牛腩切小块,入冷水锅煮开,看到牛肉里浮出很多血沫,捞出牛肉。