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中秋传统佳品——蛋黄莲蓉月饼
中秋传统佳品——蛋黄莲蓉月饼配方
共
7
种材料 主料:
6
种 佐料:
1
种
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
100
g
奶粉
5
g
转化糖浆
75
g
枧水
1
g
莲蓉
约400g
蛋黄
20
个
佐料
花生油
25
g
做法
22个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀,再加入花生油,搅拌混合均匀。
步骤2.
倒入面粉和奶粉。
中秋传统佳品——蛋黄莲蓉月饼
荐
难度:
难
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,莲蓉,蛋黄
步骤:
在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀,再加入花生油,搅拌混合均匀。
74
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步骤1、在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀,再加入花生油,搅拌混合均匀。
步骤2、倒入面粉和奶粉。