菜谱网 超级简单面包做法大全 超级柔软的面包

超级柔软的面包配方

9种材料 主料:1种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
135
细砂糖
45
1
色拉油
15
2
10
干酵母
3

步骤1、依照上面的材料哦,除了色拉油和干酵母以外,把面粉,白糖盐,奶粉,和清水混合成面团,抹上色拉油用保鲜袋包起来放冰箱冷藏过夜,或者24小时都可以,要做时,从冰箱取出面团记得要回温后再用,不然冷的影响发酵,我用微波炉解冻功能2分钟回温

步骤2、温后把面团撕成一块一块放进面包桶,面包桶的四周刷油,干酵母用少量的水稀释一下再放进面包桶开启标准面包功能自动和面,