菜谱网 柔软香面包

柔软香面包配方

8种材料 主料:6种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
90
毫升
高筋面粉
200
雀巢调制奶粉
7
1
安佳黄油
20
安琪耐高糖酵母
3
佐料
30
2

步骤1、用电子秤秤好所有用料,放在一边。其中关键:1高筋面粉一定要过筛,筛完的面粉非常细腻,做出的面包瓤才会有蛋糕的柔软口感。2奶粉用调制奶粉更香。3酵母要用耐高糖的。

步骤2、用的东菱面包机,烧色选浅色,标准面包,重量选500克。