珍珠丸子配方
步骤1、将猪肉弄成肉末,加入切碎的蒜末跟姜末,,加去适量的盐,酱油,耗油,可以多加些,因为待会还要加入土豆泥
步骤2、将土豆洗净,放到蒸锅中蒸2个小时,取出,此时有些烫,要注意,用手轻轻的把土豆皮撕掉,很好撕,然后用勺子把土豆捣成土豆泥