韩式辣酱焖鱼块配方
豆豉辣酱小炒肉配方
豆豉辣酱蒸鱼片配方
豆豉辣酱拌莲藕配方
豆豉辣酱拌牛肉配方
蚝干豆豉香辣酱配方
牛肉豆豉香辣酱配方
豆豉辣酱爆腰花配方
步骤1、鲢鱼处理干净:刮去鱼鳞,去除内脏、鱼鳃,刮干净鱼腹内面的黑膜。洗净沥干水,对半切开,斩块。
步骤2、鱼块放入大盆中,调入盐、料酒、姜碎、拍碎的葱头,搅拌均匀,腌制半天。