菜谱网 蚝干豆豉香辣酱

蚝干豆豉香辣酱配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
蚝干(发后)
210
豆豉
110
东北大酱(其他酱)
80
冰糖粉
20
葱、姜
适量
一头
绿尖椒
2
朝天椒
1
杏鲍菇
2
菜籽油
适量
芝麻油
适量
去皮熟花生
适量
熟芝麻
适量
料酒(糯米酒)
适量

步骤1、备料

步骤2、热锅凉油,将菜籽油加热稍冒烟,倒入菇粒炒蔫