菜谱网 美味凉皮做法大全 美味凉皮

美味凉皮配方

14种材料 主料:1种 辅料:10种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
2
佐料
适量
适量
适量
调料
适量
适量
大蒜汁
适量
适量
适量
适量
适量
适量

步骤1、一:和面 面粉2碗,少许盐,适量水(夏天用凉水冬天用温水)面要揉到手光面光即可

步骤2、三:蒸面筋洗剩下的面团可以用来蒸面筋,在蒸锅里加入冷水,面筋放在纱布上蒸20-30分钟即可,待冷却后切丁