酱汁鱼配方
酱汁虾配方
酱汁肉配方
酱汁鸡配方
秘制“酱汁配方
酱汁猪爪配方
酱汁蛰头配方
步骤1、草鱼去头去尾,鱼身切成片,加入料酒、盐和姜丝抓匀,腌制一小时以上最佳。(最好再加点花椒)
步骤2、将配菜切好,蒜头我用了一头半,越多越好。