菜谱网 酸菜鱼火锅配方大全 酸菜鱼火锅

酸菜鱼火锅配方

11种材料 主料:8种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
200
g
4
适量
适量
适量
适量
佐料
酸菜鱼调料
1

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步骤1、刀工不行的亲跟我一样去超市买一块龙利鱼柳,一块完整的鱼肉,切片儿即可,非常方便。刀工好的小伙伴请自选草鱼、鲤鱼之类的切鱼片。鱼片切好好加入一勺料酒、少许盐和白胡椒粉抓匀腌制,20分钟后加入少许淀粉挂浆备用。

步骤2、金针菇、生菜洗净,豆腐切片儿。