菜谱网 【我的烘培时间】爱美斑马的小心机---红配绿的斑马纹蛋糕卷

【我的烘培时间】爱美斑马的小心机---红配绿的斑马纹蛋糕卷配方

20种材料 主料:14种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
85
蛋黄用细砂糖
25
170
蛋白用细砂糖
85
低粉
85
蛋黄糊用泡打粉
1/2小勺
2
小勺
2
小勺
蛋白用泡打粉
适量
热水
1至2大勺
适量
佐料
120
40
细砂糖
50
25
2
小勺
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、低粉、1/2小勺泡打粉、抹茶粉混合后过筛两次备用。

步骤2、过筛后的粉类。