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自制油条配方大全
自制酵母版油条
自制酵母版油条配方
共
10
种材料 主料:
3
种 佐料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
500
g
鸡蛋
1
个
酵母
5
g
佐料
糖
5
g
盐
8
g
小苏打
2
g
牛奶
30
g
黄油
30
g
玉米油
20
g
温水
245
g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料混合揉成柔软的光滑面团,室温静置发酵30分钟左右(冬天适当延长发酵时间)
步骤2.
重新排气揉成团。此时的面团毫不粘手。
自制酵母版油条
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难度:
简单
口味:
原味
烹饪方法:炸
准备时间:
2小时以上
配方:
普通面粉,鸡蛋,酵母,小苏打,牛奶,黄油
步骤:
所有材料混合揉成柔软的光滑面团,室温静置发酵30分钟左右(冬天适当延长发酵时间)
27
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步骤2、重新排气揉成团。此时的面团毫不粘手。