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自制油条配方大全
自制油条
自制油条配方
共
6
种材料 主料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
500
克
水
280
克
酵母
5
克
盐
5
克
小苏打
3
克
油
800
克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉、盐、酵母、小苏打分别装入和面盆中,慢慢加入准备好的水,一边加一边用筷子搅拌,等看不到干面粉时,用手揉至面团表面光滑
步骤2.
将面团盖上保鲜膜,放常温下发酵1小时左右(看到面团出现蜂窝状态)
自制油条
难度:
一般
配方:
面粉,酵母,小苏打
步骤:
将面粉、盐、酵母、小苏打分别装入和面盆中,慢慢加入准备好的水,一边加一边用筷子搅拌,等看不到干面粉时,用手揉至面团表面光滑
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