自制油条配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉500g鸡蛋一个盐8g油条膨松剂20g植物油15g水275g
步骤1.
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把所有材料混合揉成光滑的面团，水不要一次性全部加进去，保留大约20g,根据面团的软硬程度在把水一点加进去
步骤2.
面团放盆里，上面抹一点油，放进保鲜袋冷藏一晚上松弛面筋
