菜谱网 戚风蛋糕配方大全 戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

9种材料 主料:4种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
100
g
几滴
1
g
佐料
65
ml
75
ml
20
g
8

步骤1、准备好材料,将辅料所有材料混合均匀,加入糯米粉,混合成细腻的蛋糊。

步骤2、将蛋白放入厨师机打发,加入醋和盐,打至粗泡时,再加三分之一的糖。