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戚风蛋糕配方大全
戚风蛋糕
戚风蛋糕配方
共
9
种材料 主料:
4
种 佐料:
5
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋清
8
个
糖
100
g
醋
几滴
盐
1
g
佐料
油
65
ml
牛奶
75
ml
糖
20
g
蛋黄
8
个
糯米粉
120
g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料,将辅料所有材料混合均匀,加入糯米粉,混合成细腻的蛋糊。
步骤2.
将蛋白放入厨师机打发,加入醋和盐,打至粗泡时,再加三分之一的糖。
戚风蛋糕
难度:
一般
口味:
原味
烹饪方法:烤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸡蛋清,牛奶,蛋黄,糯米粉
步骤:
准备好材料,将辅料所有材料混合均匀,加入糯米粉,混合成细腻的蛋糊。
2
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