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戚风蛋糕配方大全
戚风蛋糕
戚风蛋糕配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
水
30
g
细砂糖
50
g
蛋黄
60
g
低筋面粉
60
g
蛋白
120
g
色拉油
30
g
香草精
4-5滴
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛋黄和细砂糖20g混合一起搅拌均匀,细砂糖完全与蛋黄融合
步骤2.
分次加入色拉油,每一次都搅拌均匀无分离状态
戚风蛋糕
难度:
一般
配方:
细砂糖,蛋黄,低筋面粉,蛋白,色拉油,香草精
步骤:
将蛋黄和细砂糖20g混合一起搅拌均匀,细砂糖完全与蛋黄融合
97
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