菜谱网 辫子鱼做法大全 鲜奶油辫子包

鲜奶油辫子包配方

13种材料 主料:8种 辅料:1种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
金象粉
200
1个(约15至18克)
1/4小勺
30
100
40
安琪高活性干酵母
4.5克
20
佐料
5
无盐奶油
40
蛋液
适量
调料
糖粉
30

步骤1、将除黄油外的所有原料混合,放入面包机中后油法揉成可以拉出薄膜的面团。(酵母最好用一小部分水融化一下再加入)

步骤2、基础发酵至2倍大。