菜谱网 牛肉拌面牛肉做法大全 酱卤牛肉

酱卤牛肉配方

9种材料 主料:1种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子肉
2500
g
佐料
1
卤料
适量
适量
250
g
适量
适量
黑胡椒粉
适量
1500
ml

步骤1、牛腱子肉切成块,用盐腌制(5斤牛腱子用了半包盐),大概4~5个小时

步骤2、把腌制好的牛腱子洗干净,放锅里煮开过下水