酱牛肉配方
共17种材料
主料:1种
佐料:16种
步骤1.
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牛肉改刀，用大粒盐、花椒粉给牛肉做个SPA。放入保鲜盒于冰箱冷藏24小时码味。（如果是把盐和花椒干锅炒一下的更香，天气太热了，我偷懒了。嘿嘿）
步骤2.
小时后，把肉清洗干净。冷水下锅中火飞水。飞水后的牛肉汤撇去浮沫备用
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难度：简单口味：咸鲜烹饪方法：炖准备时间：数天72
