菜包子肉包子配方
共15种材料
主料:6种
佐料:9种
步骤1.
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准备好材料，把干酵母倒入半小碗45度温水中 待溶解后将其倒入面粉中，加入温水 揉成光滑面团，盖上盖子 让其发酵3到4个小时（天冷时可用不要的被子或外套盖上）
步骤2.
瘦肉和肥肉一起打成肉泥 ，加入2匙酱油、2匙蚝油、半匙五香粉，一小匙鸡精，2匙生粉 适量胡椒粉和花椒粉 搅拌均匀 再加入4匙食用油，搅拌均匀待用（肉馅可不加盐，淡了可加酱油蚝油 依据个人喜好可减少佐料）
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难度：一般口味：咸香烹饪方法：蒸准备时间：2小时以上38
