菜谱网肉包子和菜包子

肉包子和菜包子配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 猪肉

250

g

卷心菜

120

g

葱姜末

50

g

酱油

少许

胡椒粉

适量

盐糖

适量

沙茶

25

g

香菇

6-9个

中筋面粉高筋低筋混合

500

g

安琪酵母

10

g

糖

90

g

水

适量

面包改良剂

5

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

我陷料加姜末，蒜末，酱油，糖，盐，猪肉，白菜，沙茶，酱油，胡椒粉，香菇。包子就中筋面粉和酵母加温水加糖融化成糖水揉成的面团。发酵两个钟。…下锅前烧开水给包子做第二次发酵，再开火蒸15分钟。包子下要垫蒸布和油纸！

步骤2.

蒸好啦

肉包子和菜包子

难度：一般

配方：猪肉,卷心菜,葱姜末,酱油,胡椒粉,盐糖

步骤：我陷料加姜末，蒜末，酱油，糖，盐，猪肉，白菜，沙茶，酱油，胡椒粉，香菇。包子就中筋面粉和酵母加温水加糖融化成糖水揉成的面团。发酵两个钟。…下锅前烧开水给包子做第二次发酵，再开火蒸15分钟。包子下要垫蒸布和油纸！

140

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步骤2、蒸好啦

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