菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#中式传统黑芝麻椒盐酥饼

#ACA烘焙明星大赛#中式传统黑芝麻椒盐酥饼配方

14种材料 主料:5种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
150
40
15
蛋液
30
热水
适量
佐料
低筋粉
100
60
100
烤花生碎
15
细砂糖
40
5

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步骤1、将低筋粉100克和切成小块的冷冻黄油60克混合,用手搓揉成团。

步骤2、揉匀后静置饧面二十分钟